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	Sri Owen Die indonesische Küche 110 Originalrezepte Preis: 29,95 € Die Esskultur der indonesischen Inseln Von der traditionsreichen berühmten Reistafel über das Nationalgericht Gado-gado bis zum Festmahl Selamatan - die über Jahrzehnte zusammengetragenen Rezepte beruhen auf dem Wissen von Generationen und sind Sri Owens Vermächtnis an die geliebte Heimat. Gewürzküche von Java und Sumatra bis Bali und Sulawesi - einzigartig auf dem deutschen Markt. Erleben Sie die Esskultur der indonesischen Inseln in anregenden Rezepten und kenntnisreichen Texten, inklusive der Originalwürzpasten zum Selbermachen. 288 Seiten, ca. 127 Abbildungen, Format 22,7 x 22,7 cm, ISBN-13: 978-3-88472-920-5
	Pressestimmen „Ein Buch nicht zum schnellen Sattwerden, sondern um abzutauchen in die Kultur des asiatischen Inselstaates.“ Stuttgarter Nachrichten "Die Autorin hat Rezepte aus verschiedenen Generationen ... mehr	Sri Owen SRI OWEN wurde auf Sumatra geboren. Dort und auf Java verbrachte sie ihre frühen Jahre, in denen Indonesien noch um seine Befreiung von den Besatzern kämpfte. Während sie an der ältesten Universität ... mehr

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Das umfassende Standardwerk für die Vietnamesische Küche: Rezeptsammlung & Kochschule in einem.

Schauen, WOKen, essen: Der schnelle und einfache Einstieg in die asiatische Küche.

Streetfood indisch führt uns in stimmungsvollen Bildern mitten hinein in die köstliche Vielfalt der echten indischen Küche!

Sri Owen