 |
Peter KuruvitaSerendip. Die echte Sri-Lanka-KüchePreis: 34,90 € Currys, Hoppers, Sambals & CoDie besten Rezepte Sri Lankas - eingefangen in einem opulenten Bildband mit wunderschöner Food- und Landschaftsfotografie und kombiniert mit Anekdoten über Land und Leute.
256 Seiten, ca. 190 Abbildungen, Format 21,2 x 24,5 cm, Hardcover mit Schutzumschlag
ISBN-13: 978-3-88472-896-3
|
|
|
Peter KuruvitaPeter Kuruvita stammt väterlicherseits aus Sri Lanka. Bereits in seiner Kindheit verbrachte er viel Zeit in der Küche seiner Großmutter, die ihm die Zubereitung traditioneller Rezepte beibrachte. Der renommierte Koch war als Küchenchef in internationalen Restaurants u.a. in London, Bali, den USA und auf den Fiji-Inseln tätig. Heute leitet er das Flying Fish Restaurant in Sydney.
|
|
PDF)Verwandte Titel
|
Monisha Bharadwaj Indiens vegetarische Küche 140 Originalrezepte aus allen Regionen Preis 24,95 € Die mehrfach ausgezeichnete Autorin Monisha Bharadwaj stellt die köstliche Vielfalt der vegetarischen Kochtradition aus allen Teilen Indiens vor.
|