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Kille Enna, Georg Schweisfurth

Der echte Geschmack
natürlich & saisonal kochen



Preis: 24,95 €

Zurück zu den Wurzeln

Rückbesinnung auf den echten Geschmack, das heißt zurück zum Einfachen, das von höchster Qualität ist. Zurück zu den Lebensmitteln, die von jeher Grundlage unserer Ernährung sind. Es bedeutet, sich saisonal und regional zu ernähren und die Ernährung an dem auszurichten, was die Natur uns schenkt. 90 neue und raffinierte Rezepte lassen Zutaten wie Kartoffeln und Tomaten, Rindfleisch und Milch, Zwiebeln und Äpfel in neuem Glanz erstrahlen.
224 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Format 22,3 x 26,5 cm, Hardcover mit Spotlackierung
ISBN-13: 978-3-88472-891-8

Pressestimmen

»90 neue und raffiniert Rezepte lassen Zutaten wie Kartoffeln und Tomaten, Rindfleisch und Milch, Zwiebeln und Äpfel in neuem Glanz erstrahlen.«
Rheinkultur

»Phantasievolle Qualitätsrezepte, wie Rhabarber-Lavendel-Sorbet, machen richtig Appetit darauf, regional und saisonal zu kochen.«
Freundin

»Essen soll glücklich machen, nicht nur satt. Eine appetitliche Handreichung hierzu liefern ...

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