Lorenza de‘ Medici
Pasta
Die 200 besten Nudelgerichte aus allen Regionen Italiens
Preis: 7,95 €
Mehl - Wasser - (Ei)! Der Teig, aus dem die Träume sind...
Die 200 Lieblingsrezepte der Erfolgsautorin Lorenza de' Medici, von altüberlieferten Klassikern bis zu raffinierten modernen Spielarten. Amüsante Geschichten rund um die Nudel, dazu eine Übersicht über die vielfältigen Pastaformen, -füllungen und -saucen. Tipps, was unbedingt in die Pastavorratskammer gehört. Mit seiner elegant nostalgischen Gestaltung verführt das Buch zum Schmökern und Schwelgen.
192 Seiten, ca. 42 Abbildungen, Format 22,5 x 28,7 cm,
ISBN-13: 978-3-88472-827-7
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