Pierre Hermé
Larousse Schokolade
380 Rezepte
Preis: 19,95 €
Das LAROUSSE Standardwerk des Meisterpatissiers Pierre Hermé
Die Mayas bezeichneten Schokolade zu Recht als Speise der Götter, denn sie ist ein wahrhaft himmlisches Geschmackserlebnis. Vor allem, wenn sich Pierre Hermé mit seinem ganzen Wissen und Können dem Thema widmet. In diesem anregenden Standardwerk finden Sie 380 meisterliche Kreationen, von ganz einfach nachzukochenden bis zu raffinierten Profi-Rezepten. Genießen Sie verführerische, sinnliche Glanzstücke mit Schokolade: Ihr Mund wird Augen machen!
368 Seiten, ca. 275 Abbildungen, Format 19,5 x 26,7 cm, Hardcover mit Schutzumschlag
ISBN-13: 978-3-88472-741-6
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