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	Richard Bertinet Brot für Genießer 53 Variationen Preis: 24,95 € Silbermedaille 2007 der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V Oliven-Ciabatta, Focaccia mit Pesto, Müslibrot mit Aprikosen, Fougasse mit Nuss-Salami, Pain de Campagne (Landbrot), dunkles Walnussbrot oder Hefezopf: Um all diese köstlichen, duftenden Brotspezialitäten zu genießen, brauchen Sie nicht nach Italien oder Frankreich oder zum besten Bäcker Deutschlands zu fahren - backen Sie sie selbst! Mit diesem Buch ist das ganz einfach. Überraschen Sie Ihre Gäste mit »Suppenschüsseln« zum Aufessen oder mit einer knusprigen, mit frischem Salat gefüllten Brotkugel. 160 Seiten, ca. 203 Abbildungen, Format 23,0 x 26,2 cm, ISBN-13: 978-3-88472-711-9
	Pressestimmen Backen Sie selbst all diese köstlichen, duftenden Brotspetialitäten und werden Sie zu Ihrem eigenen Bäcker. Mit diesem Buch ist das ganz einfach. [...] Die detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viele Tipps vom Meisterbäcker helfen, dass jedes Brot garantiert gelingt. GENUSS.spezialitäten.pur

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Genießen Sie die Fülle an Köstlichkeiten, die Sie mit diesem Buch nach allen Regeln traditionellen Handwerks zu Hause backen können.

Wer denkt, er hätte schon alle Eissorten probiert, wird in diesem Buch so manche genussvolle Entdeckung machen. 90 Originalrezepte warten.

Greifen Sie zu, denn diesen Tapas, Mezze, Dim sum, Häppchen, Spießchen und kleinen Leckerbissen aus aller Welt kann niemand widerstehen.

Alles über Saucen, Grundrezepte und Küchenpraxis, Tipps und Tricks des Meisterkochs Paul Gayler.

Sunil Vijayakar
Wok für Genießer
75 moderne Rezepte
Preis 19,95 €

Unkompliziert aber außergewöhnlich: Kleine Gerichte, festliche Mahlzeiten und fantastische Desserts. Damit begeistern Sie nicht nur Ihre Gäste!

Richard Bertinet