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Madhur Jaffrey

Vegetarisch
Das Standardwerk mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern



Preis: 29,95 €

Das Standardwerk - endlich wieder da!

Ein Standardwerk mit über 600 Rezepten - nicht nur für Vegetarier! Abwechslungsreich kochen ohne Fisch und Fleisch. Es finden sich Rezepte von Sri Lanka bis Marokko und von Europa bis Lateinamerika. Eine verführerische Auswahl an frischem Gemüse, bunten Hülsenfrüchten und verschiedenen Getreideprodukten von Couscous über Hirse bis Reis. Benutzerfreundlich gegliedert nach der Hauptzutat: Frisches Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, und mehr
592 Seiten, Format 19,0 x 26,1 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-86244-092-4

Pressestimmen

»Sie wollen auf Fleisch, aber nicht auf Genuß verzichten? Kein Problem mit diesem Buch!«
frisch gekocht (A)

»Der Wälzer ist ein Muss - auch für Nicht-Vegetarier!«
Bild am Sonntag

»Ein Standardwerk der vegetarischen Küche, das jeden Cent wert ist (…).«
derstandard.at

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