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Kaori EndoEcht japanisch kochenPreis: 29,95 € Die echte japanische Küche - einfach und raffiniertÜberzeugen Sie sich von der Vielseitigkeit der japanischen Küche. Schritt für Schritt präsentiert Kaori Endo Ihnen eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten, Festtagsgerichte und Leckerbissen aus ihrer Kindheit. Lernen Sie japanische Gerichte für jeden Tag kennen: Dashi, die feine Grundbrühe, traditionelles Sushi oder Sukiyaki, das berühmte Rindfleisch-Fondue, begleitet von atmosphärischen Fotos und Notizen über die japanische Esskultur.
192 Seiten, ca. 120 Abbildungen, Format 19,8 x 26,0 cm, Hardcover
ISBN-13: 978-3-86244-070-2
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Pressestimmen»[E]in erstklassiges Kochbuch (…), das allen, die die Geheimnisse der japanischen Küche kennen lernen wollen, das Tor zu ungeahnten Genüssen öffnet.«
Koneko |
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