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»Die vegetarische Kochschule« ist Kochbuch des Monats

Das deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst kürte in diesem Monat Christel Kurz´»Vegetarische Kochschule« zum Kochbuch des Monats.
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[28.02.2011]   Das Buch aus dem Christian Verlag vereint auf 400 Seiten Küchenpraxis, Rezepte und Warenkunde für alle Genießer, die auf Fleisch und Fisch verzichten möchten. Auf raffinierte Art und Weise wird hier Zauberhaftes kreiert, das nicht nur vegetarische Herzen höher schlagen lässt. Das findet auch das Institut für Koch-und Lebenskunst und erklärt, dass die Autorin unerhört Gutes und Neues geschaffen hat. Ob Kürbis-Cordon bleu oder Veilchen-Sorbet, hier entdeckt man Genüsse, die man so noch nicht kannte!