Das Schriftsteller- und Verlegerehepaar LAURENCE und GILLES LAURENDON macht auch in der Küche nichts ohne den anderen: "Schreiben macht Hunger. Also teilen wir unsere Tage durch zwei. Am Morgen schreiben wir, danach kochen wir. Eine angenehme Art und Weise, ein Autorenleben zu führen!" An ihrer Vorliebe für Milchprodukte lassen sie uns im vorliegenden Kochbuch teilhaben.