École du Grand Chocolat, Valrhona - Autor: Bücher, Bibliographie, Biographie

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Frédéric Bau, École du Grand Chocolat, Valrhona
Schokolade, Die Kochschule
100 Techniken, 150 Rezepte, 450 Fotos
Preis 49,95 €

Ein reich illustriertes Nachschlagewerk und praxisnahes Lehrbuch, das sowohl Anfänger als auch Profi-Köche begeistern wird!